Plus la terre contient de formes de vie, plus la vie sous toutes ses formes est
protégée.
Frank Herbert (Le cerveau vert)
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Que faire avec des baumes au karité qui ont granulé au fil du temps? Les incorporer dans un savon.
J'avais fait ces baumes à la tomate et parfumés à la rose en septembre 2010 et les avais offerts, sauf deux retrouvés, avec des granulations en surface dues probablement au karité. Comme le parfum est resté vraiment intact, j'ai décidé de les ajouter à un savon, comme un surgraissage.
Huiles (600g)
J'incorpore souvent du gras de bœuf et/ou du beurre de cacao qui apportent tous deux beaucoup d'onctuosité à la pate.
Selon soap calc:
Acides gras du gras de bœuf
acide laurique 2
acide myristique 6
acide palmitique 28
acide stéarique 22
acide oléique 36
acide linoleique 3
acide linolénique 1
Acides gras du beurre de cacao
acide palmitique 28
acide stéarique 33
acide oléique 35
acide linoleique 3
On constate curieusement qu'ils ont des % proches en acide palmitique, stéarique, oléique, et linoléique, le gras de bœuf fournissant par ailleurs un éventail plus large d'acides gras (dont 1% d'Oméga-3). On pourrait donc -presque- substituer l'un à l'autre.
Tous deux acides gras saturés, acide palmitique et stéarique apportent à la fois dureté et onctuosité. L'acide oléique (mono insaturé) donne de la douceur.
Très bon fournisseur d'acide stéarique: beurre de kokum (56%), si on excepte l'acide stéarique elle-même, bien sûr.
Pour l'acide palmitique: huile de palme rouge (44%)
Pour l'acide oléique: tournesol oléique (83%)
coco 180,
cacao 60
arachide 180
carthame oléique 80
gras de bœuf 100
4 gélules toco 500 (vitamine E)
lessive de soude à 30,5% pour un surgraissage à 8-9.
2 baumes à lèvres tomato rose (17g, soit un peu moins de 3%) dans les huiles à la
trace. Bien mixer pour incorporer et unifier le mélange.
Parfum
Le baume avait un parfum très suave, mais j'ai douté de sa résistance à la soude. J'ai donc
composé un mélange que j'espère pétillant, avec une bonne touche du puissant et fruité davana.
5% d'HE diluées dans 2g ricin:
8g citron
10g lemongrass
4g davana
8g basilic exotique
Couleur
un mélange d'oxyde rose et jaune dilués dans un peu de pate avant la trace, puis reversés dans le récipient principal.
Souhaitant offrir ces savons assez vite, j'ai une fois de plus- en tremblant un peu en raison du choix précieux des HE- fait cuire au four.
On aperçoit quelques micro bulles au bout des "pétales"
Prudemment, j'ai choisi le minimum- 60°- et laissé trois heures, puis la nuit, four éteint.
Je n'ai pas eu de débordement mais:
-les couleurs veinées se sont allègrement mélangées pour donner un reflet beige à peine orangé
Les bulles plus larges donnent un peu la pelade…
- dans la plaque glissée au fond (donc plus chaud qu'au devant) la pate a émis des bulles en bas du moule, ce qui ne donne pas de surface lisse au final sur la moitié des savons.
Ils sentent très bon, heureusement…
t
Le Queensland abrite des forêts primaires avec d'extraordinaires arbres millénaires.
Qu'est-ce qu'une forêt primaire?
C'est une forêt intacte depuis sa naissance dans la nuit des temps. On en trouve dans les zones tropicales mais aussi -des petits bouts- en Europe et même en France. (voir wikipedia par exemple ici).
Pour le Queensland, on considère qu'elles datent de l'époque du Gwondana, cet imense continent qui recouvrait une partie du globe avant que les
chocs des plaques tectoniques ne séparent les terres, ce qui a par exemple "poussé" loin dans l'hémisphère sud la Nouvelle Guinée, la Tasmanie, la Nouvelle Zélande… ou l'Australie. Ces
territoires sont longtemps restés à l'écart des routes maritimes, ce qui, pour certains, a préservé leur biodiversité.
En Australie, où le capitaine Cook a débarqué en 1770 sur la côte du Queensland, les aborigènes vivaient en symbiose avec leurs terres et la végétation a échappé -par endroits en tous cas- à l'appauvrissement lié à au developpemeht de l'agriculture.
J'ai pu visiter deux types de forêts primaires dans le Queensland.
-Près de Brisbane, le parc national de Lamington, classé comme "forêt humide Gwondana", et qui appartient au patrimoine mondial de l'Unesco.
-Plus au nord, près de Cairns, nous sommes passés au dessus des cimes de la forêt (il s'agit ici de forêt primaire de zones humides) en télécabine…
Dans ces deux zones, les arbres sont d'une beauté fascinante.
C'est juste ce que je voudrais montrer ici en quelques images.
Parc de Lamington
Les racines sinueuses d'un Mararie
(Pseudoweinmannia lachnocarpa)
Black Booyong (Argyrodendron actinophyllum) et figuier étrangleur
entrelacés
On l'appelle black boy ( Xanthorrhoea Australis). Les aborigènes
utilisaient tout ou presque. Le nectar fournissait une boisson sucrée, la résine servait de colle, le tronc était taillé en lance. Il vire au noir (d'où son petit nom) lors des feux de
forêt qui favorisent l'épanouissement de ses fleurs. C'est un arbre protégé qui pousse très très lentement.
Télécabine de Kuranda, près de Cairns
Le parcours s'étire sur 7,5 km et fait deux haltes, d'où l'on peut se promener sur des passerelles aménagées dans la forêt. Ne pas maginer que
la cabine puisse tomber …
N'étant pas sûre de l'identification des arbres… je m'abstiens…
Pin kauri (agathis australis) poussant droit vers le
ciel
Un calamus (palmier grimpant dont je n'arrive pas à trouver le nom complet en raison de la disposition
singulière de ses redoutables épines
J'ai déjà réalisé à plusieurs reprises (il y a deux formules sur ce blog ici et là) des gels pailletés sur gomme xanthane. Cette fois, je voulais tester l'amigel comme gelifiant, notamment parce qu'il permet une très bonne suspension des pigments.
Mon cahier des charges était le suivant: je souhaitais un produit
- avec la texture la plus fine possible, donc peu d'huiles et des gommes fines.
-très parfumé; j'ai sorti mon flacon magique: une co-distillation de vetiver avec du white ginger lily (hedychium coronarium) déjà testée ici et dont j'ai pacifié la puissance avec pas mal de néroli.
-pailleté mais avec discrétion; j'ai dosé les micas en deux étapes
-avec un effet liftant pour les bras et le décolleté.J'ai utilisé de la gomme d'acacia.
Avant de se lancer, stériliser trois contenants ainsi que les instruments nécessaires au touillage.
Voile liftant parfumé et pailleté pour le décolleté (sur 400g
environ, diviser par 4 pour une recette en %)
Phase A
80 hydrolat de patchouli (lueurs du sud, merci Michèle)
45 hydrolat de menthe poivrée
45g jus d‘aloes en ampoules
6g amigel
50gtes geogard
Mélanger hydrolats et jus d'aloes, diluer le geogard dans la solution, saupoudrer d'amigel, touiller et laisser gonfler ¼ d’h.
Phase B
198g eau de fleurs d’oranger marocaine
6gtes elixir saphir
6g gomme acacia
30gtes géogard
Ajouter l'elixir à l'hydrolat; diluer le geogard, saupoudrer de gomme acacia, touiller et laisser gonfler ¼ d’h.
j'ai préféré incorporer le geogard avant formation des gels par précaution.
Phase C
6g huile d'argan
6g macérat de paquerette sur coco fract (Michèle)
1,5g rose musquée (présentation en gelules fort pratique, au vu de la fragilité de cette huile très oxydable et
qu'on utilise à petites doses)
30 gtes CO2 chia
30 gtes CO2 framboise
7gtes He poivre noir
5gtes HE hina
25gtes HE vetiver /ginger lily
70gtes HE néroli
Mélanger et touiller au fur et à mesure
3g fucogel
micas TKB (argent-or –or cuivré et rosé)
Incorporer B dans A, puis C dans A+B, en touillant à chaque étape, vigoureusement, à la cuillère magique
Ajouter le fucogel et les micas et touiller à nouveau
Laisser gonfler encore (j’ai laissé une nuit)
Le lendemain, rectifier éventuellement les micas et mixer à vitesse rapide au mixeur plongeant pour obtenir une texture très lisse, ce qui donnera un effet plus frais que gélifié au contact de la peau.
Conditionner.
A l'usage, on croirait passer un voile doux d'eau
parfumée.
Si on souhaite un effet plus hydratant, augmenter la quantité d'huile: selon les indications du fabricant,
l'amigel peut accepter jusqu'à 20% de phase huileuse.
… et ils sont aussi doudous que des animaux en peluche. Mais ils sont beaucoup plus fragiles .
Le zoo tropical de Cairns situé à une vingtaine de kilomètres de la ville, près de Palm Cove, s'occupe d'une trentaine de koalas, -que l'on peut même prendre dans ses bras- Ils ont droit à 30mn de photos quotidiennes avec les visiteurs, avec trois jours de repos entre deux séances de pose. Chacun est appelé par son petit nom. Le zoo finance deux immenses plantations d'eucalyptus (20 000 arbres … ) pour leur fournir des feuilles fraiches. Sur les six cent variétés existantes, ils n'en acceptent qu'une demi-douzaine!
Le zoo a concocté une charte de bonne conduite pour s'occuper des koalas, très menacés dans leur habitat naturel, par la raréfaction des forêts, les feux, les attaques d'animaux sauvages. La colonie ne s'accroit que par les naissances au zoo.
Ils sont très légers, d'une fragilité et d'un abandon désarmants. Ils sont réputés dormir 18 heures par jour, mais la plupart était bien éveillés
lors de notre visite.
Ce qui est fascinant, c'est la lenteur de leurs déplacements …
koala réveur…
Kangourous
le zoo de Cairns abrite aussi des kangourous en liberté; plus exactement, ce sont les femelles qui sont en vadrouille; dans la journée, les mâles
restent derrière un enclos; Pourquoi? Parce que ce sont des baiseurs fous, et que cela pourrait choquer les plus jeunes visiteurs, nous a t'on expliqué. La nuit, c'est quartier libre…
Femelles kangourou grises à la pose
J'ai appris qu'une femelle pouvait élever dans la même poche des bébés de portées successives. Miracle de la nature, elle produit alors des laits de qualités différentes, adaptés aux besoins de chacun des petits.
Casoar
C'est un drôle de volatile, très rare aujourd'hui à l'état sauvage-il n'y en aurait pas plus de 500 en Australie, même si les routes du Queensland affichent des panneaux protecteurs. Il court, vite, mais ne vole pas. Il possède à la fois des pattes grises aux griffes très puissantes (et menaçantes), dignes d'animaux préhistoriques tandis qu'il affiche un jabot aux couleurs flashy… Comme s'il avait enfilé une tenue de gala en oubliant d'ôter ses vieilles pantoufles.
Attention au casoar: panneaux sur la route côtière qu va de Cairns à Cooktown au nord.
Casoar à casque du zoo de Cairns; ce sont les mâles qui couvent les œufs pour les femelles.
Pythons
(Michèle, excuse moi, mais ce serpent était trop beau… et il n'est pas venimeux)
Il y a une foultitude de serpents plus venimeux les uns que les autres dans la région, mais nous n'avons vu qu'un magnifique python, complètement
repu, en train de digérer un petit animal avalé de frais. On voit la bosse à gauche sur la photo…
"carpet python" en train de roupiller dans le parc national de
Lamington
La côte nord est de l'Australie, dans le Queensland, est un incroyable conservatoire botanique.
Mangrove sur la côte entre Cairns et Cooktown, plus au nord
De nombreuses zones côtières sont en fait des mangroves où arbres et arbustes poussent à la diable les pieds dans l'eau. Il n'y a pas grand monde que ça dérange.
Deux maîtres "-surfeuses sauveteurs " sur la plage d'Ellis Beach, près de Cairns (en arrière plan, un filet de protection anti
meduses)
De novembre à mai, de méchantes méduses contrarient toute baignade; on doit se contenter de nageoter dans des espaces préservés par des filets… quand les crodocodiles de mer ne sont pas là pour grignoter un cuissot au passage.
Calophylles avec boutons floraux (les fleurs sont, paraît-il très
parfumées)
Au bord de l'eau, de jolis arbres aux feuilles luisantes. Des calophylles, annonce un ranger. Le fameux calophyllum inophyllum (famille des guttiferae) dont les amandes pressées donnent l'huile de tamanu (le nom polynésien)?
Oui, m'ont confirmé à la fois:
-un excellent livre consacré aux plantes endémiques de la région: Plants of tropical North Queensland, the compact guide de John Beasley (édité par l"auteur)
-une viste au jardin botanique de Singapour, où j'ai revu un calophyllum sagement étiqueté…
Le calophylle de Singapour
Trouve-t-on pour autant de l'huile de tamanu au Queensland?
Je sais bien que ma visite a été fort rapide, je ne peux donc jurer de rien… mais je n'en ai pas trouvé. Celle repérée sur internet et qui est commercialisée en Australie vient des îles Vanuatu.
Pourtant le calophylle appartient bien à l'univers aborigène traditionnel comme l'explique par exemple le premier texte mis en lien ci-dessous. Tout, dans l'arbre était exploité. Le bois, très dur, les fruits, dont on tirait une teinture jaune, ou en triturant les amandes, un onguent anti-douleur. Ce qui m'intrigue c'est que l'huile y est dite toxique. Je suppose qu'il s'agit de son ingestion. Elle était utilisée pour la pèche.
Elle est extraite des amandes du fruit, de la taille d'une noix. Mais le rendement n'est intéressant que si elles sont bien sèches. Il faut donc ramasser les fruits une fois tombés, ce qui n'endommage ni n'épuise les arbres. Certaines variétés de calophylles sont protégées dans le Queensland. Les publications scientifiques australiennes s'y intéressent surtout dans l'optique " bio carburants"…
Liens
ici: excellent article en anglais sur les calophylles de la côte du Queensland (Cardwell est au sud de Cairns, je n'y suis pas allée).
ici autre
article documenté (en anglais) sur les usages et les propriétés du calophyllum
Bon résumé des propriétés de l'huile de calophylle (en français) ici, outre l'article d'AZ
(qui source son huile en Inde) ici
C'est une huile que j'utilise souvent pour son efficacité anti inflammatoire.
… C'est l'Australie, et notamment, la forêt primaire du Queensland.
Rainforest du parc national de
Lamington, dans le sud du Queensland
J'ai eu la grande chance de pouvoir m'y promener… et en discutant, j'ai appris que les citrons caviar, appelés ainsi en français car leur pulpe se présente sous la forme de grains acidulés jaune pâle, y poussaient à l'état sauvage.
Photo prise juste avant la tombée de la nuit, j'ai visé sur le citron caviar, plus ne que le
feuillage…
J'ai demandé à voir un de ces arbres. Ils étalaient leurs branches très épineuses … juste au dessus d'un stinging tree (gympi gympi ou dendocnide moroides) buisson de plantes classées comme dangereuses car leurs feuilles sont couvertes de fines épines siliceuses particulièrement urticantes. Bref, ce n'est pas moi qui suis allée attraper les citrons, de la taille et de l'apparence de mini avocats ou de gros cornichons.
Plant de finger lime vendu au marché dominical de Port Douglas, sur la côte du Quueensland
près de Cairns. On voit bien la taille des épines…
Le microcitrus australasica est une espèce endémique des forêts primaires
du sud du Queensland et du nord de la Nouvelle-Galles du Sud. Il est cultivé depuis une quinzaine d'années environ en Australie; en France, les pépiniéristes Bachès l'ont acclimaté et au
Portugal, JP Brigand, auteur de mon blog gourmand préféré, non seulement en produit dans son jardin de cocagne mais en invente aussi des
utilisations savoureuses. Voir ici
J'en ai rapporté deux en France dans un végétabag, emballage que je recommande vivement à tous les amoureux des cueillettes vagabondes. En voyage, j'y glisse aussi parfois des biscuits secs, ce qui leur évite un ramollissement trapide. J'avais trouvé ces sacs à Paris à la grande Epicerie du Bon Marché, en rupture de stock depuis quelque temps. On les trouve sur internet.
Les citrons caviar sont donc arrivés intacts, je les avais planqués dans la trousse de toilette au cas où des douaniers ne me les confisquent (les réglementations sanitaires sont parfois complexes).
Citron caviar entrouvert, pret à être dégusté…
J'en ai déjà testé un sur des harengs (préparés à l'huile ) qu'il a magnifié.
Appelé finger lime en Australie, le citron caviar est vendu en France … quasiment au prix du caviar.
Liens en anglais
wikipedia ici
sur les variétés australiennes: ici
… jusqu'au 7 mai
L'idée: tester des moules plaque de chocolat … pour faire des savons au chocolat. D'où l'emploi de beurre de cacao et de cacao cru.C'est une recette que je voulais simple, elle l'est.
Les
huiles
240 huile de coco vierge
30 beurre de cacao
30 huile d'arachide raffinée
L'une de mes associations préférées quand je fais des savons au coco surgraissés à 20%.
*1 carré (3g) de cacao cru ajouté dans le beurre de cacao fondu. Comme le beurre de cacao fond vers 38°, à
ce stade, les vertus anti oxydantes du cacao cru n'ont pas été trop altérées. En effet, on l'obtient avec une torréfaction des fèves en dessous de 40°, ce qui préserve ses polyphénols.
*Lessive de soude à 30,5% pour un surgraissage d'environ 20
½ cuillére à café de poudre de caroube crue dans les huiles.
La caroube est parfois utilisée comme un substitut du cacao. Les fruits du caroublier, un arbre méditerranéen, ressemblent à des gousses de vanille géantes, avec une peau lisse et noire (la poudre utilisée est marron). Leurs propriétés: ils sont riches en calcium, en vitamines A et BA1. Quand elle dite crue, cela signifie que la caroube a été torréfiée à moins de 40°.
Néanmoins, lors du processus de saponification, la température a dû grimper au dessus…
donc je ne jure pas que les vertus du cacao et de la caroube crus ont été sauvegardés.
4 gelules toco 500 (vitamine E)
Parfum
Ayant déjà "gâché" du CO2 de cacao dans un savon (le parfum s'était évanoui complètement), j'ai
préféré m"en tenir à des HE épicées, un mariage inratable. Pour l'instant, le gingembre est le vainqueur.
Dans un peu d'huile de ricin:
4g HE muscade
4g HE gingembre sauvage
2g HE poivre noir
plaque de chocolat cru et… savon chocolaté
J'ai coulé dans les moules. Ceux que je n'ai pas assez longtemps laissé au froid se sont brisés en deux au démoulage.
Les autres ressemblent à s'y méprendre à une plaque de chocolat au lait.
Je ne publie pas tous les baumes que je réalise, loin de là. J'ai choisi d'indiquer cette variante d'un baume que j'offre régulièrement à une amie pour favoriser son sommeil (à partir de cette formule initiale) car il est l'aboutissement de plusieurs expériences récentes.
Depuis cet été, je réalise la plupart de mes baumes avec du céralan et du beurre de chanvre maison (renfermant des co-emulsifiants) ce qui me permet d'introduire 10% de teinture.
Ayant testé une exquise série colorée inventée par Mlk, et dont le toucher est magnifique de glissant léger, j'ai fait des essais avec l'association syncrowax +VE +cire de ricin comme dans sa formule; j'ai pu augmenter le % des teintures jusqu'à 15%. Le souci: je ne trouve du syncrowax, en petites quantités, que chez huiles et sens, et mon stock file toujours très vite.
Au moment de faire ce baume vanille/agrumes, j'ai réalisé que justement, je n'en avais plus; j'ai donc cherché d'autres combinaisons et faisant un mix avec ma recette au céralan.
Alors que je méditais sur ma formule, une idée toute bête m'est venue : et pourquoi ne pas remplacer tout ou partie de la teinture par un hydro-glycériné? L'expérience s'est avérée merveilleusement concluante. Donc voici la formule, je n'ose pas dire magique, mais cela s'en approche…
sur 200g (diviser par deux pour obtenir les pourcentages)
Baume vanille-agrumes
18g beurre de chanvre (maison)
4g cetyl esters
18g céralan
4g VE
2g cire de fleurs d’oranger
2g cire de ricin
12% de teinture ou/et d'HG ici 10% HG+2%
teinture
11g HG vanille maison
9g HG fleurs d’oranger (Mlk)
4g teinture d’osha maison
18g macérat huileux au combawa
36g macérat coco fract/vanille/roses de Provins
67g huile pamplemousse/jojoba (Puressentiels)
11g bullet wood oil (impossible de me rappeler d'où sort ce flacon… )
3 vit E toco 500
gtes
3 gtes EPP
3 gtes elixir calling all angels
15 gtes CO2 camomille matricaire
10 gtes HE bergamote
12 gtes HE mandarine
10 gtes HE encens
26 gtes CO2 vanille (Ananda)
15 gtes HE petit grain bigarade
15 gtes HE petit grain clémentine
10 gtes HE petit grain oranger
*Préparer à part le mélange teinture+HG
*Faire fondre au bain marie huile, cire et beurres avec la vitamine E
Quand tout est fondu, ajouter le mélange teinture/HG, bien touiller, je donne un coup de fouet à capuccino pour mieux homogéneiser
*Laisser refroidir sans que le mélange ne prenne puis ajouter les HE, l'EPP et l'élixir, mettre en pots. Attendre le frefroidissement avant de les fermer.
Difficile de restituer en photo le moelleux de la texture…
*Patienter un jour au moins, le temps de laisser la texture se faire; l'un des avantages de l'HG est qu'il peut zpporter une vraie touche parfumée supplémentaire, plus" ronde" que la teinture.
PS. en recomptant, j'ai réalisé que j'avais dépassé les 100%…
J'ai refait des essais en ne mettant que de la cire de ricin, le résultat est parfois plus
ferme.
On m'a offert récemment de si belles roses que j'ai eu envie de faire des savons en forme de rose (ce que j'avais déjà fait) mais vraiment parfumés à la rose. Une certitude: il fallait utiliser de l'absolue de rose…
Huiles
100 huile d'arachide raffinée
27 huile de ricin bio
44 gras de bœuf
237 huile de grignons d'olive
174 huile de coco indienne
J'ai choisi des huiles et des gras qui, selon mon expérience, apportent beaucoup de douceur.
Pour la première fois, par curiosité, j'ai testé la lessive de soude. Conclusion provisoire:
c'est plus rapide.
Lessive de soude à 30,5% pour un surgraissage à 8-9
Une demi-cuillérée à soupe de crême fraîche à la trace, toujours
pour la douceur
Parfum
7g absolue de rose
4g HE sauge sclarée
9 g HE lavande fine
Dans un peu d'huile de ricin+4 gélules toco 500 (vitamine E)
On ne sent pas la sauge sclarée, utilisée pour fixer, le parfum de la lavande s'est presque
entièrement fondu dans celui de la rose, ce qui me ravit. L'absolue de rose a teinté les huiles en jaune-orangé.
+ 10gtes EPP pour limiter l'oxydation.
Couleur
Ces roses incroyables étaient déjà ouvertes ainsi quand je les ai reçues, elles ont tenu plus d'une semaine (j'ajoute toujours un peu d'EPP dans l'eau)
Les roses que j'ai reçues étaient d'un rouge profond, mais je ne sais pourquoi, pour ces savons, j'avais en tête des roses panachées.
J'ai donc composé un rouge que j'avais déjà expérimenté en partie l'an dernier ici. J'ai mélangé mica rouge bordeaux, ocre rose et poudre de rhubarbe. J'ai délayé un bon tiers de la pate dans ce cocktail et reversé dans le récipient initial pour obtenir un mélange marbré de la consistance d'une crème pâtissière. Et j'ai coulé dans les moules.
Certains savons sont plus rouges, mais ne sortaient pas bien en
photo
Et, pour une fois, j'ai obtenu des savons en forme de rose…
parfumés à la rose.
http://www.forbidden-places.net/
Des mélodies qui me font planer:
http://troisptitspoints.net/
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