Teintures alcooliques (suite)

Pour une récente production savonnesque lié à un défi lancé par Michèle sur le blog collectif Potions et chaudron -je vous engage vivement à découvrir les merveilleuses inventions de celles qui se sont lancées dans l'aventure "biwil" ( deux huiles. Le défi: utiliser deux huiles seulement, aucun ingrédient d'origine animale, pas d'huile essentielle… ) j'ai fabriqué des teintures pour tenter de parfumer ma pâte à savon coco-sésame. Je dis: tenter car pour l'instant, le résultat reste discret, alors que les teintures sont particulièrement odorantes.J'avais déjà réalisé d'autres teintures pour de précédents savons.

Lors de ces fabrications expérimentales, j'ai fait quelques observations qui peuvent être utiles à celles qui voudraient se lancer.

J'avais déjà évoqué quelques teintures alcooliques ici avec
-de la racine de  ginseng et de l'hydrolat de rose
-de la racine de réglisse et de l'hydrolat de mélisse
-du lyciet, essai raté car je n'avais pas écrasé les fruits et la teinture est restée claire.

Je fais aussi, régulièrement, de la teinture de vanille que j'utilise surtout dans les desserts (et parfois en cosméto), des teintures de fleurs (jasmin et bruyère notamment), de thym ( antiseptique), de myrrhe (pour les gencives), etc;  

J'ai essayé une nouvelle série, à base de résines, partant du principe, peut être hasardeux, que si la teinture de benjoin est un excellent fixatif de parfums, d'autres résines pouvaient jouer le même rôle.

J'ai donc préparé:

-d'abord, de la teinture de résine de mastic grec pour le biwil. Les grains de mastic sont délicieusement parfumés; ils sont vendus en Grèce pour être mâchés comme de la gomme de propolis (pour un effet haleine fraîche). 

                                                       Au premier plan, teinture de vanille, au fond, teinture de mastic au safran, toute deux utilisées pour le savon du biwil


J'ai calculé pour avoir un support alcoolique à 90° (alcool à 96° dilué à l'hydrolat de rose) avec 5g de résine pour 50g d'alcool à 90°. Ça s'est dilué sagement en une dizaine de jours; comme il restait un résidu, j'ai touillé avec une baguette, et j'ai découvert alors que le liquide était très… résineux, donc collant à souhait; j'ai redilué à moitié avec de l'hydrolat de fleurs d'oranger et ça a précipité en un blanc très laiteux. 
Pour augmenter le parfum, j'ai décidé d'ajouter du safran. Quand j'ai touillé pour homogénéiser au bout de quelques jours, j'ai constaté que si le liquide etait devenu d'un jaune magnifique, les filaments s'étaient agrégés en une pelote irrécupérable (je pensais incorporer le safran à la pâte à savon). …

-une teinture avec de la résine de galbanum, trouvée dans la plus ancienne herboristerie romaine lors d'un récent voyage italien. L'HE de galbanum est une note de fond réputée dans les compositions parfumées. J'ai fait tremper un morceau (5g pour 50g de liquide) dans de l'alcool à 96°.
                                                       C'est très beau à contempler au fil des jours, le morceau s'affine peut à peu jusqu'à ressembler à  un squelette cristallin de résine


Après filtrage, le liquide coupé avec de l'hydrolat de rose pour diminuer la concentration de moitié a précipité. J'ai obtenu un lait immaculé que j'ai essayé en vain de congeler pour voir si je pourrais ensuite l'éclaircir après re-filtrage. Mais rien n'a bougé. Le résultat est aussi très odorant.

                                              "Lait" de galbanum


J'ai également lancé une teinture d'encens d'Oman (grains offerts par Michèle), mais j'ai coupé de moitié avec de l'hydrolat de rose avant de mettre à macérer pour sauvegarder la limpidité de la teinture (macération à 45°)

                                              Démarrage de la teinture d'encens, légèrement voilée


En effet, si l'on veut garder un liquide limpide, il faut faire la dilution alcoolique avant de commencer la macération.

Ces teintures sont très parfumées. Je les utilise à hauteur de 5% maximum dans des cremes corporelles, dans les baumes grâce à la recette de Mlk (j'ai fait récemment un baume avec une teinture de griffe de chat offerte par Chabou) et, bien sûr dans les savons, sans que, pour l'aventure savonnesque, le résultat ne soit encore à la hauteur de mes espérances.
Je compte aussi me lancer dans des teintures pour exploiter la couleur des fleurs car Mlk m'a offert un "baume pour filles" ravissant, d'un rose très bubble gum dû à une teinture glycéro-alcoolique de fleurs d'hibiscus.

Le choix du degré alcoolique et des concentrations: je me suis inspirée des indications qui figurent sur le catalogue de Baldwins, mais je pense, après expérimentation, qu'il faut peut être diluer plus (ou concentrer moins) pour ne pas obtenir quelque chose de trop collant, très difficile ensuite à manipuler.

Lien
 
Chez Avicenna, ici:
la liste des teintures proposées avec degré d'alcool, concentration, mode de macération choisi.

Ainsi, pour l'une des variétés d'encens (boswellia serrata, un encens indien utilisé pour ses propriétés anti inflammatoires) c'est une macération à froid dans de l'alcool à 90° et à 1:3 (c'est à dire une part d'encens pour 3 de liquide).

NB: je possède vieux "manuel pratique du distillateur " ( d'Edouard Robinet, Paris, ed. Bernard Tignol, librairie de l'école centrale des arts et manufactures, sans date de publication, sans doute fin 19° siècle, voir ici) acheté il y a une quinzaine d'années dans une brocante. Dans le chapitre consacré aux teintures, les macérations alcooliques se font très souvent dans de l'alcool qui titre à 85° pour les matières dures, et à 65° pour les substances végétales plus souples (feuilles, tiges).